DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Tekirdağ 4°C
Kar Yağışlı

YEMEK TARİFİ (LAF SALATASI )

19.07.2021

YEMEK TARİFİ (LAF SALATASI )

Yeşillik olarak ortaya biraz hümanizm serpersiniz.‘ Hepimiz insanız,
Amerika’da zenci, Türkiye’de Kürt’üz’ vb. gibi. İnsanlıktan dem vurup etnik
kimlikleri kaşırsınız. İçine biraz demokrasi, insan hakları, şiddete son ve içinde
barış geçen kırıntılar ufalarsınız ama bir yandan da teröristleri çok sevecen
göstermeye özen göstererek yaparsınız bunu. Çocukların barıştan gayri tek bir
amacı yok dersiniz, bunca ölen çoluk, çocuk, asker ve öğretmenlerin cenazesini
barış sözcüğünün altına gizleyerek. Biraz da doğadan konfeti serpersiniz sözün
üzerine, örneğin çınar yaprağı veya gülkurusu gibi. Biraz da aşk mayası
çalarsınız söze. En son olarak da iki damla da gözyaşı. Ayrıca devrimci
ayaklarına bürünerek, Karl Marks’ın manifestosundan iki üç satır harmanlayınca
harika bir laf salatası olur. Ulusları parçalamaya yönelik büyük emperyalizmin
iştahını kabartan bir salatadır bu. İlk bakışta Rus salatasını andırsa da; birbirini
yemek için can atan beyinsiz yamyamların iştahını açacak tam bir Amerikan
Salatasıdır. Afiyet olsun.
– Yerseniz elbette. (Ben hayatta yemem)
Amerikan salata kültürünün bir tarifle biteceğini sakın düşünmeyin. Bu
memlekette salata, kereviz ve maydanoz o kadar çok ki. Neredeyse herkes bu
salatanın yapı taşlarından bir pay çıkarır kendisine. Kereviz masum bir bitkidir.
Ancak Farsça’dan dilimize keriz olarak geçen sözcüğün çoğul hali gibi
kullanırım ben bu yapıyı. Hıyarın da çoğuluna ‘hıyaran’ dersek geriye sadece
maydonoz sözcüğünün çoğul hali kalıyor. Onu bir türlü çoğaltamıyorum. Ama o
kadar çok ki; azaltamıyorum da…
Hazır bulaşmışken, diğer bir salata tarifinden de söz etmeden geçemeyeceğim:
– İstiklal harbini keşke Yunan milleti kazansaydı. Ah bu Mustafa Kemal
Atatürk de nereden çıktı tarih sahnesine. Keşke içki içmeseydi, beş vakit namaz
kılsaydı da anamızı yunan askerleri kullansaydı. Biz yine anamızın çucukları
olurduk lakin babamız Yunan olurdu. Ne fark eder. Türbanlı bacılarımız bu
kadar zulüm görmezdi. Gerçi yunan çocukları türbanlı bacılarımızı da becerirdi
ama en azından türbanlarımıza karışmazdı. Sonra canım Türk demek de ne
demek? Hepimiz müslümanız, ümmet-i Muhammediz. Türklük de nereden
çıktı? Bu Cumhuriyeti Türkler mi kurdu ki adını Türkiye Cumhuriyeti koydular.
Daha geçenlerde Sultan Ahmet Camiinde, nur yüzlü bir ümmeti muhammed
namaz kılarken takkesi kemalist bir adam tarafından çalınmadı mı? O namaz
kılan nur yüzlü ihtiyarın takkesini çalan elleri şimdi kırmak caiz değil midir?
Bu tarif böyle uzayıp gider. Yalanlarla sulandırılmış bu salata, su katılmadık
koyu bir Amerikan salatasıdır. Etnik ayrışımla ülkemizi bölemeyen amerika
dinsel zaaflarımızı kullanarak bu ayrışımı kolaylaştırmaktadır. Ülkemizi keşke

Yunan milleti yönetseydi diye düşünen bir zihniyet için bu ülkeyi Amerika’ya
teslim etmek sadece bir zevk meselesi olur. Bunun için bu Amerikan salatası en
tesirli, en iştah kabartıcı bur salatadır.
Eğer daha önce tadıp zehirlenmediyseniz,
Buyurun afiyet olsun.
Saygılarımla

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.