VELİMEŞE BOZASI TESCİLLENDİ

Meşhur Velimeşe Bozası Artık Tescillendi
Ergene İlçesi Velimeşe mahallesinin meşhur Velimeşe bozası coğrafi işaret alarak tescillendi.
Coğrafi işaret başvurusu Ergene Kaymakamlığı ve Ergene Belediyesi tarafından yapılan, tüm
süreçleri Trakya Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen Velimeşe Bozası, “mahreç işareti” ile
tescil almaya hak kazandı. 
Tekirdağ’ın Coğrafi İşaret Alan 6. Ürünü
18 Haziran 2020’de coğrafi işaret başvurusu yapılan Velimeşe Bozası’nın onay süreci 10
aydan daha kısa sürede tamamlandı. Dönemin Ergene Kaymakamı Fatih Kızıltoprak ve Ergene
Belediye Başkanı Rasim Yüksel’in destekleri ve Trakya Kalkınma Ajansının çalışmaları ile
Velimeşe bozası Tekirdağ’ın coğrafi işareti alan 6. Ürünü oldu.
Konuyla ilgili açıklama yapan Ergene Belediye Başkanı Rasim Yüksel, “Tekirdağ’ın yükselen
değeri Ergene’mizin meşhur Velimeşe bozası artık tescillenmiş bir markadır. Dönemin Ergene
Kaymakamı Fatih Kızıltoprak ile birlikte Trakya Kalkınma Ajansına yapmış olduğumuz başvuru
ve sonra ki süreçte Trakya Kalkınma Ajansının takip ettiği çalışmalar ile Velimeşe bozamızı
tescillendirdik. Tabi bu güzel ortak çalışmanın içinde Velimeşe mahalle muhtarımızın da
oldukça fazla emekleri var. Velimeşe bozamızın tescillenmesinde, coğrafi işaret alma
çalışmalarında yer alan Velimeşe Mahalle muhtarımızın da büyük katkıları oldu. Ergene’nin
değerlerinin üzerine değer katmaya hep birlikte devam ediyoruz. Ben bu güzel başarının
ortak mimarları olan başta dönemin Ergene Kaymakamı şimdi İzmir Vali Yardımcısı olan Fatih
Kızıltoprak’a, Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mustafa Şahin’e, ve Velimeşe Mahalle
muhtarımız Mehmet Erkul’a teşekkür ediyorum” dedi.
Velimeşe bozasının ham maddelerinin Yulaf, pirinç, darı, arpa, buğday ve mısırdan olduğunu
belirten Ergene Belediye Başkanı Rasim Yüksel, “Boza vücuda sıcaklık veren yüksek kalorili bir
içecektir. Yüksek kalorisi ile tok tutan boza zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. Yüksek
protein, yağ ve karbonhidrat içeriğinden dolayı besin değeri yüksektir. Lezzeti kadar içeriği de
E, B1, B2, A vitaminleri ve fosfor, demir gibi mineral içeriği ile oldukça sağlıklıdır” dedi.