PEYNİR HELVAMIZ TESCİLLENDİ

Tekirdağ TSO’dan başarılı bir çalışma daha;
Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası Tekirdağ’ın markalaşmasında önemli bir yol daha kat ederek
Tekirdağ Peynir Helvasının Coğrafi İşaret Tescilini aldı!
Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 05 Şubat 2016 tarih, C2016/011 başvuru numarası ile Menşe İşareti olarak Türk Patent ve Marka Kurumu’na
başvurusu yapılan “Tekirdağ Peynir Helvası” Coğrafi İşaret Başvurusu, Türk
Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde
yayınlanmasının ardından tescile hak kazandı. Konuyla ilgili açıklamada bulunan Tekirdağ TSO Başkanı ve TOBB Yönetim
Kurulu Üyesi Cengiz Günay; “Tekirdağ’ımızın en önemli ürünlerinin başında
gelen meşhur Tekirdağ Peynir Helvası; hastalıktan ari bölgede yer alan ilimizde
doğal ortamda yetişen hayvanlarımızın sütünden yapılan tuzsuz peynirin,
maharetli ustalarımız tarafından özenle yapılarak en doğal ve en sağlıklı şekli ile
hazırlanması sonucu tatlı severlerin damaklarında lezzetini bırakmaktadır.
Helvamızın asıl özelliklerinden biri de peynir yapılacak sütün yağından
arındırılmaması ve dolayısıyla helva yapımında doğal yağın kullanılması işin püf
noktasını oluşturmaktadır. Diğer yandan isteğe göre yaz aylarında ise dondurma ile servis edilmektedir.
Şehrimizin yöresel ürünü Tekirdağ Peynir Helvası senelerdir bilinirlik özelliği ile
yerli ve yabancı turistler tarafından biliniyor olsa da, oda olarak girişimlerimiz
sonucunda tescil ettirerek denetlenebilir ve marka olma yolundaki potansiyelini
hayata geçirerek; şehrimiz ekonomik ve sosyal hayatına da katkı sunmayı
hedefledik. Helvamızın hem ülkemizde hem de uluslararası dünya pazarlarında
daha kaliteli daha güvenilir şekilde yerini alması için yapılan çalışmaların
sonucunda Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ni almış bulunuyoruz.
Coğrafi İşaret Belgesi sayesinde Tekirdağ’ın adının ülke içi ve ülke dışı
ekonomide tanınırlığının artması Tekirdağ’a değer katması, Tekirdağ Ticaret ve
Sanayi Odası olarak gurur kaynağımız olacaktır. Başta şehrimizin tanıtımına ve
üreticilerimizin ürünlerinde marka değerini arttıracak olan Tekirdağ Peynir Helvası Coğrafi İşaret Tescili ilimize ve üyelerimize hayırlı olsun.” dedi.