MEŞHUR SARIYER BÖREKÇİSİ AÇILDI
Börek denince akla ilk gelen İstanbul’un Sarıyer böreği. Klasik börekten farklı olarak içinde Antep fıstığı ve kuş üzümü ile hazırlanan Sarıyer böreği Tekirdağ’da.
Süleymanpaşa ilçesinde Çınarlı Mahallesinde görkemli bir açılış ile hizmete giren Meşhur Sarıyer börekçisi ile vatandaşlar birbirinden farklı damak tadına hitap eden çeşitleri tanıma fırsatı bulacaklar. Altı kardeşin bir arada çalıştığı ve İsmail usta’nın hüneri Mehmet Kavcan’ın koordinatörlüğünde Çınarlı Caddesindeki börek evinde poğaça, açma, simit, kır pidesi, açık pide, kuş başılı ve kavurmalı, peynirli pide’nin yanı sıra kuş üzümü ve Antep fıstıklı Meşhur Sarıyer böreği ile vatandaşların hizmetine girdi.
Kalabalık bir davetli topluluğunun yanı sıra palyaço şov ve müzik eşliğindeki açılış dualar edilerek gerçekleştirildi. İstanbul’da iki şubesi daha bulunan Meşhur Sarıyer börekçisi Mehmet Kavcan, 20 yıldır bu işi yaptığını belirterek, “Tekirdağ halkının böyle bir lezzetten mahrum kalmaması için Trakya’ya açıldık. Yılların tecrübesiyle sağlıklı ve güvenle yiyebileceğiniz börek çeşitlerimiz ile sizlere hizmet için buradayız” şeklinde konuştu.